4 recettes délicieuses à la whey protéine

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recettes dessert whey proteine

Un dessert n’implique pas qu’il soit bourré de calories puis suivi de sentiments de culpabilité. Avec ces 4 délicieuses recettes faciles que je vous propose, vous pourrez vous faire plaisir et profiter d’une dose de Whey protéine !

Du petit-déjeuner et déjeuner au diner ou au brunch, dans chaque repas on peut facilement intégrer de la whey. Mais pourquoi se concentrer sur le plat principal si le dessert peut être diète ? 🙂

Faites votre propre bar à protéine ou truffes à la protéine.

Goûter avec des cookies de protéine, ils apporteront du bien-être à votre corps. Vous pouvez également vous réveiller avec l’odeur de crêpes à la protéine, les remplir avec du bacon light, etc. Bref, vous faire plaisir !

Il n’y a pas de limites dans le nombre de choses que vous pouvez faire avec de la poudre de protéine de whey. Savez-vous que ce qui est le meilleur là dedans ? Faire ces recettes est tellement simple. Cela se résume à fouetter des ingrédients, cuire et déguster.

Une fois que vous commencez à cuisiner avec de la poudre de protéine, vous allez l’adopter et votre alimentation ne sera peut-être plus la même. Au lieu d’avoir des envies de bonbons (qui ne portent pas tant bien leur nom) ou de tablette de chocolat, vous pourrez changer vos habitudes en vous orientant vers de la protéine au minimum pour vous faire un shaker.

Je veux dire, bien sûre que les shakers de protéine sont bons, mais lorsque vous élargissez votre manière de penser, un monde de possibilité s’ouvre à vous… et à vos papilles !

1 Recette d’une délicieuse crème glacée à l’orange et protéine

glace proteine whey orange

L’une des glaces à la protéine la plus facile à faire ressemble au gout de la glace que l’on mangeait quand on était petit (dreamiscles).

Tout ce dont vous avez besoin c’est de 2 à 3 ingrédients selon vos goûts. Un délice rafraichissant après l’entrainement, après le diner ou quand vous en avez envie.

Recette :

  • 1/2 dose de protéine à l’orange
  • 170 grammes de yaourt grec
  • 1 cuillère à café de zest d’orange
  1. Mixez tous les ingrédients jusqu’à atteindre une texture crémeuse.
  2. Mettez le contenu dans un Tupperware peu profond pour que la glace gèle uniformément.
  3. Placez le Tupperware au congélateur durant 40 minutes.
  4. Après 40 min, retirez le Tupperware du congélateur pour vérifier si de la glace ne s’est pas formée. Si oui, brisez-la à l’aide d’une fourchette. Puis remettez-le au congélateur.
  5. Prenez une cuillère et dégustez !
Valeur nutritive
Par 1/2 cuillère (2 personnes)

Teneur % valeur quotidienne*
Calories 118
Lipides 2 g 3%
Glucides 4 g 1%
Protéines 21 g 42%

*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.

2 Recette de truffes de protéine aux amandes

truffes proteine whey chocolat

Ces truffes cartonnent ! En plus, à la vue des macros et des ingrédients, c’est du pain béni pour les gourmands. Je pense que vous allez les dévorer (dites-moi en commentaire si vous avez aimé ou si vous avez modifié la recette).

Elles sont si bonnes qu’il pourrait être difficile à croire qu’elles sont bonnes pour votre physique. Essayez-les.

Recette :

  • 1/4 verre de protéine cake ou chocolat
  • 1/4 de verre de lait d’amandes
  • 1/2 verre d’amandes moulues
  • 3 cuillères à soupe de noix de coco en poudre
  • 1-2 cuillères de beurre d’amandes
  • 30 gr de chocolat noir
  1. Mixez tous les ingrédients ensemble.
  2. Modelez de petites boules ou truffes. Si la pâte est trop collante, ajoutez un peu plus de cacao ou de farine de noix de coco jusqu’à ce qu’elle ramollisse et devienne malléable.
  3. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie (dans un bol en verre au dessus d’une casserole d’eau bouillante.
  4. Couvrir les truffes de chocolat fondu et placez-les au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
Valeur nutritive
Par truffe (10 truffes)

Teneur % valeur quotidienne*
Calories 76
Lipides 6 g 9%
Glucides 1 g 0%
Protéines 5 g 10%

*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.

3 Recette de pancake à la protéine

pancake proteine whey

Pour commencer la journée du bon pied, une belle pile de crêpes est idéale.

N’attendez pas la Chandeleur pour faire des crêpes !

Voici une autre recette ultrasimple pour de délicieux pancakes protéinés :

Recette :

  • 1 œuf entier
  • 1/4 de whey protéine chocolat
  • 1 cuillère à soupe de lait d’amandes
  • 2 cuillères à soupe d’amandes en poudre
  • 1/8 d’un verre de yaourt grec
  • 1/2 cuillère à soupe de levure
  1. Mélangez tous les ingrédients ensemble.
  2. Chauffez un peu d’huile de noix de coco dans une poêle. Baissez le feu lorsque l’huile grésille.
  3. Mettez la pâte et mettez à feu moyen. Faites de petites crêpes pour être sûre qu’elles seront facilement retournable. Ne retournez pas les pancakes tant qu’il n’y a pas de bulles qui apparaissent sinon ils vont se casser et se transformer en bouillie.
  4. Garnissez-les de sirop d’érable, du beurre de noix, des fruits frais ou ce que vous désirez !
Valeur nutritive
Par 10 petit pancakes (2 personnes)

Teneur % valeur quotidienne*
Calories 243
Lipides 8 g 12%
Glucides 23 g 8%
Protéines 21 g 42%

*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.

4 Recette de brownie protéine et chocolat noir en pot

cookie brownie proteine chocolat whey

Qu’est-ce que c’est bon les brownies au chocolat noir !

La recette est proposée en pot façon crumble. Lorsque vous plongez votre cuillère, vous avez le croquant, le crémeux et la chaleur du chocolat mélangé à la crème fraiche glacée.

Le meilleur aspect c’est que vous allez pouvoir vous faire plaisir sans mettre votre diète de côté.

Recette :

Cookie protéine :

  • 1/4 d’une tasse de protéine goût brownie idéalement
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes (ou 3 si vous en êtes fan)
  • 1/4 d’une tasse de poudre de cacao
  • 1 petit oeuf
Valeur nutritive
Par 1 cookie (4 cookies)

Teneur % valeur quotidienne*
Calories 136
Lipides 7 g 11%
Glucides 7 g 2%
Protéines 12 g 24%

*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.

Première couche :

  • 2 pots de yaourt grec (~340 gr)

Garniture :

  • 2 carrés de chocolat noir fondu
  • 2 cuillères à soupe d’amandes en poudre
  1. Placez les ingrédients du cookie dans un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir une pâte.
  2. Formez 6 à 10 petites boules et aplatissez-les sur une plaque de cuisson, sur du papier sulfurisé.
  3. Cuire au four à 175°C pendant environ 7 à 10 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient assez cuits. Ne pas trop les faire cuire. Mieux vaut les sortir pendant que le centre est encore « mou », car ils se durcissent encore un peu en refroidissant.
  4. Pour assembler les éléments du pot, mettez la couche d’1/2 tasse de yaourt grec dans un ramequin. Vous pouvez aussi ajouter de la ricotta ou mascarpone aussi.
    Émiettez un cookie et saupoudrez le dessus.
    Ajouter un peu de chocolat noir fondu et garnir avec 1/2 cuillère à soupe d’amandes.
Valeur nutritive
Par 1 pot (4 parts)

Teneur % valeur quotidienne*
Calories 227
Lipides 11 g 17%
Glucides 12 g 4%
Protéines 22 g 44%

*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.

Et vous, quelle est votre recette préférée ?

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