Qui n’a pas déjà eu une fringale avant d’aller se coucher ?
On ne sait pas toujours alors quoi manger et malheureusement parfois on a envie de tout dévorer et/ou on n’a rien de sain sous la main et/ou on n’a pas du tout envie de cuisiner quelque chose.
Alors, pour une petite fringale de nuit, vous pouvez profiter de cette recette de pudding au beurre de cacahuètes riche en protéine !
Le repas du coucher représente votre dernière occasion d’éviter ou ralentir le catabolisme musculaire pour les 8 prochaines heures. Votre prochain repas est le petit déjeuner et c’est lui qui va rompre le jeûne. Si vous essayez de prendre du muscle, il ne faut pas que le jeûne soit plus long que ce qu’il doit être.
Pour préserver ces gains musculaires, un repas riche en protéine est nécessaire. Et quelle meilleure façon de booster ce repas qu’en y ajoutant du délicieux beurre de cacahuètes (ou tout autre beurre de noix) ? Finissez votre journée (vous pouvez d’ailleurs faire cette recette à un autre moment de la journée) avec cette recette de pudding riche en protéine au beurre de cacahuètes.
La combinaison de whey, caséine et beurre de cacahuètes fonctionne main dans la main pour optimiser l’environnement musculaire pendant la nuit. La whey agit vite et la caséine nourrit vos muscles plus lentement. Une recette idéale pour ne pas annihiler vos objectifs fitness.
Le beurre de cacahuètes ajoute le goût sucré et délicieux que vous désirez et la teneur élevée en matières grasses ralentit la digestion, ce qui prolonge la libération des acides aminés pour les 8 prochaines heures.
Cette recette a également l’avantage de pouvoir être réalisée en quelques petites minutes. Idéale quant on a la flemme le soir. 😉
Ingrédients :
Peu d’ingrédients sont nécessaires et la préparation est facile.
- Beurre de cacahuètes : 2 cuillères à soupe
- Whey protéine (goût de votre choix) : 1 cuillère
- Caséine (goût de votre choix) : 1/2 cuillère
- Eau : 3 à 5,5 cl
Préparation :
- Ajoutez le beurre de cacahuètes dans un bol au micro-ondes et chauffez-le pendant 20 à 25 secondes.
- Ajoutez la poudre de protéine dans le bol.
- Ajoutez un filet d’eau. Mieux vaut en ajouter qu’un peu, car si vous en ajoutez de trop, le résultat sera trop liquide et moins appétissant.
- Commencez à mélanger lentement le beurre de cacahuètes, les protéines et l’eau. Soyez patient(e), car il faudra du temps pour que tout se combine.
- Continuez à mélanger et ajoutez de l’eau seulement si nécessaire, jusqu’à ce que la consistance souhaitée soit atteinte.
Pour couronner le tout, vous pouvez envisager d’ajouter en garniture des tranches de banane, des baies fraiches, des noix, des noix de pécan et ou des bretzels écrasés.
Informations nutritionnelles
Portion : 1 bol
- Calories : 391
- Protéine : 44 gr
- Glucide : 11 gr
- Lipide : 19 gr
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