3 recettes Saint Valentin : douceurs au chocolat & protéine

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Vous cherchez un cadeau parfait pour fêter la Saint-Valentin pour votre chéri(e) ou vous détestez la Saint-Valentin que vous soyez célibataire ou non, peu importe !

Faites vos propres douceurs au chocolat pour faire le plein de protéine et tenir vos objectifs fitness, votre diète, etc.

Votre être cher prend soin de lui et son physique, ou vous même ? Si oui, une boite de chocolats faits maison et bon pour votre santé devrait ouvrir les portes de son cœur. #mielleux

Ces chocolats sont riches en :

  • Protéine
  • Antioxydants
  • Fibres

… et sans sucre. Et vous ai-je dit qu’ils sont délicieux ?

Vous l’aimez, vous vous aimez, faites (-vous) plaisir.

Je vous avertis tout de même qu’à l’instant ou votre moitié va apprendre que vous savez les faire, il est possible qu’il vous en redemande.

1 Recette de Bouchées au chocolat noir à la fraise et protéine

Bouchées au chocolat noir à la fraise et protéine

Ingrédients :

  • Ingrédients :
  • Protéine Whey à la fraise : 30 gr
  • Amandes en poudre : 30 gr
  • Farine de noix de coco : 15 gr
  • Avoine : ~30 gr
  • Lait : 125 ml
  • Cacao chocolat noir : 5 carrés

Préparation :

  1. Mélangez dans un grand bol la protéine en poudre, la poudre d’amande, la farine de noix de coco, l’avoine et le lait.
  2. Faites fondre 2,5 carrés de chocolat et divisez dans 10 ou 11 moules à chocolat. Si vous ne disposez pas de moule à chocolat, il vous suffit d’utiliser un moule à petit cupcake.
    Faites couler le chocolat sur les bords du moule pour qu’il couvre les bords et le fond
  3. Mettez les moules au congélateur pendant 20 minutes.
  4. Retirez les moules du congélateur. Le chocolat devrait être dans le fond et sur les côtés du moule, créant ainsi une petite “boite” de chocolat.
  5. Remplissez chaque moule avec le mélange de protéines.
  6. Une fois que vous avez rempli chaque moule, faites fondre encore 2,5 carrés de chocolat et couvrez avec le remplissage.
  7. Remettez les chocolats au congélateur pendant 20 minutes.
  8. Retirez les chocolats de leur moule et enjoy !
Valeur nutritive
Par 1 (11)

Teneur % valeur quotidienne*
Calories 69
Lipides 4 g 6%
Glucides 4 g 1%
Protéines 3 g 6%

*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.

2 Recette de Cupcake au chocolat noir rempli de protéine au chocolat

Cupcake au chocolat noir rempli de protéine au chocolat

Ingrédients :

  • Protéine Caséine goût chocolat : 15 gr
  • Protéine Whey de chocolat :15 gr
  • Poudre de cacao : 1 cuillère à soupe
  • Graines de chanvre décortiquées : 1 cuillère à soupe
  • Farine de noix de coco : 1 cuillère à soupe
  • Lait : 60 ml
  • Carrés de chocolat noir : 4

Préparation :

  1. Faites fondre 2 carrés de chocolat
  2. Une fois fondus, divisez le chocolat dans 4 moules cupcake en papier. Utilisez le chocolat pour couvrir le fond des moules et les bords.
  3. Placez-les au congélateur pendant 20 minutes
  4. Pour le remplissage, mélangez les poudres de protéines, la poudre de cacao, les graines de chanvre, la farine de noix de coco et le lait.
  5. Sortez les moules du congélateur et remplissez-les avec les protéines, etc.
  6. Faites fondre les 2 autres carrés de chocolat et versez-le au dessus de la garniture.
  7. Remettez les moules au congélateur pour 20 minutes.
  8. À table !

Ajouts optionnels

Soyez créative et créatif !

Vous pouvez ajouter un peu de vie si vous voulez faire des chocolats avec un peu d’alcool ou des épices supplémentaires.

Ajoutez à cela un peu de beurre de cacahuètes, des fèves de cacao ou essayez d’utiliser des graines de tournesol.

Vous pouvez aussi essayer d’ajouter un zeste d’orange, de noix de coco séchée ou de faire la garniture à la vanille à l’aide de caséine à la vanille et en ajoutant de la cannelle.

La caséine sans goût peut aussi être une option comme l’ajout de dates. Ce sont vos chocolats perso, soyez fous !

Valeur nutritive
Par 1 cupcacke (4)

Teneur % valeur quotidienne*
Calories 133
Lipides 7 g 11%
Glucides 4.7 g 2%
Protéines 9.5 g 19%

*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.

3 Recette de Truffes protéinées au chocolat noir et à l’avoine

Truffes protéinées au chocolat noir et à l'avoine

Ingrédients :

  • Dates : 1/4 CUP
  • Protéine vanille : 1/4 CUP
  • Eau : 60 ml
  • Avoine : ~15 gr
  • Farine de noix de coco : 1 cuillère à soupe
  • Carrés de chocolat noir : 3 carrés (~30 gr)

Préparation :

  1. Mélangez les dates, la poudre de protéine, l’eau, l’avoine la farine de noix de coco et roulez-les pour créer 8 boules.
  2. Faites fondre le chocolat.
  3. Trempez chaque boule dans le chocolat fondu, jusqu’à ce qu’elles soient entièrement couvertes.
  4. Saupoudrez chaque truffe de cacao ou de noix de coco et placez-les dans le congélateur pendant 30 minutes.
  5. Lorsque le chocolat est dur, c’est terminé !
  6. Partagez-les avec votre amour, ou seul tranquillement chez vous.
Valeur nutritive
Par 1 (8)

Teneur % valeur quotidienne*
Calories 45
Lipides 1.3 g 2%
Glucides 2.9 g 1%
Protéines 4 g 8%

*Les pourcentage de valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus élevés ou moins élevés selon vos besoins en calories.

Alors vous avez testé ? Laquelle avez-vous préféré ?

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