Vous en avez marre de votre shaker de whey et d’eau ? Partez à l’aventure de ces 4 nouvelles recettes de protéine !
On peut faire bien mieux avec de la poudre de protéine whey que des shakers routiniers et parfois ennuyeux. En effet, la protéine peut être utilisée dans des muffins et des crêpes.
Utilisez ces 4 recettes healthy qui peuvent être utilisées en petit déjeuner, dessert, en snack… bref, quand vous le voulez à tout moment de la journée !
1 Recette de crème de sirop d’érable et milkshake de café
Vous venez de vous déchirer à la salle de sport avec un entrainement épuisant ? Il faut faire le plein, récupérer et vous hydrater. Quel meilleur moment pour vous offrir un savoureux festin sucré si ce n’est maintenant ? Détendez-vous avec ce mélange sucré.
Ingrédients :
- Sirop d’érable : 2 cuillères à soupe
- Yaourt glacé (vanille, café ou autre saveur qui fonctionnent le mieux pour vous) : 120 grammes
- Café infusé, froid : 20-35 cl
- Whey protéine à la vanille : 1 cuillère
- Beurre de cacahuètes : 1 cuillère à soupe
- Sel de mer : 1/4 de cuillère à café
- Blancs d’oeufs : 2
- Crème fouettée à faible teneur en gras : 2 cuillères à soupe
- Glaçons
Préparation :
- Mettez tout ensemble sauf la crème fouettée dans un mixeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Mettez la crème fouettée sur le dessus et profitez !
2 Recette mug cake à la protéine
Si seulement il existait une manière de manger du gâteau sans détruire sa diète, tout en améliorant votre taux de leucine. Attendez… mais c’est possible !
Ce mug cake moelleux pourrait rapidement devenir votre apport en protéine portable, un régal ! Et pour adoucir encore plus la recette, je vous conseille d’ajouter dessus quelques baies fraiches, de la poudre de cacao ou de la cannelle.
Ingrédients :
- Bicarbonate de soude : 1/4 cuillère à café
- Blancs d’oeufs : 2
- Whey protéine (goût au choix) : 1 cuillère
- Yaourt grec à faible teneur en gras : 1 cuillère à soupe
- Beurre de cacahuètes : 1 cuillère à soupe
- Sirop d’érable sans sucre : 1 cuillère à soupe
Préparation :
- Graissez un mug.
- Ajoutez tous les ingrédients sauf le sirop d’érable et le beurre de cacahuètes dans la tasse.
- Passez le mug au micro-ondes pendant 1 minute.
- Retirez la tasse du four micro-ondes et mettez sur le dessus du sirop ou du beurre de cacahuètes et enjoy !
3 Recette de morceaux de chocolat au beurre de cacahuètes et pancake de protéine
Lorsque vous ajoutez des morceaux de barre protéinée (comme les barres Quest) à des pancakes protéinés au beurre de cacahuètes, vous faites plus que booster la teneur en protéine, vous améliorez encore plus le goût et la texture. A présent, imaginez que le pancake avec le beurre de cacahuètes soit glacé sur le dessus. Une combinaison gagnante !
Ingrédients :
- Bicarbonate de soude : 1/4 cuillère à café
- Blancs d’oeufs : 2
- Whey protéine (saveur au choix) : 1 cuillère
- Cannelle (facultatif) : 1/4 cuillère à café
- Poudre de cacao : 1/4 de cuillère à café
- Beurre de cacahuètes : 1 cuillère à soupe
- Sirop d’érable zéro calorie : 1 cuillère à soupe
- Yaourt grec : 1 cuillère à soupe
- Avoine : 30 grammes
- Barre beurre de cacahuètes et chocolat de marque Quest : 1 barre
Préparation :
- Combinez tous les ingrédients sauf la barre Quest dans un mixeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Coupez en dés la barre de la taille de pépites de chocolat. Pour que ce soit plus facile, stockez-la au réfrigérateur au moins 1 heure avant de l’utiliser.
- Faite chauffer une poêle à feu moyen, puis graissez légèrement la poêle.
- Formez les pancakes avec une louche ou une grosse cuillère pour former des pancakes de 7 à 10 cm de diamètre. Ajoutez quelques morceaux de barre Quest pour chaque pancake.
- Cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés d’un côté, retourner et répéter la cuisson.
- Placez les pancakes sur une assiette et garnissez-les avec le glaçage de protéine, de beurre de cacahuètes ou de votre garniture préférée.
Glaçage au beurre de cacahuètes protéiné
Ingrédients :
- Whey protéine (saveur de votre choix) : 1 cuillère
- Yaourt grec : 1 cuillère à soupe
- Eau
- Beurre de cacahuètes : 1 à 2 cuillères à soupe
Préparation :
- Ajoutez la whey, le yaourt grec et le beurre de cacahuètes dans un bol et mélangez jusqu’à ce que les éléments soient totalement combinés.
- Ajoutez l’eau très lentement jusqu’à ce que vous ayez atteint la consistance désirée.
- Déposez le résultat sur les pancakes ou mangez-en directement à la cuillère.
Valeurs nutritives combinées :
4 Recette de riz croustillants à la protéine et avoine
Un bol de flocons d’avoine chaud vous tiendra rassasié pendant des heures. Ajoutez un peu de protéine, du beurre de cacahuètes et des épices comme de la cannelle et de la poudre de cacao dans le bol et vous en aurez encore plus pour votre argent. Et pour élever encore plus la texture, il suffit de saupoudrer vos céréales de riz préférés croustillants sur le dessus !
Ingrédients :
- Avoine non cuit : 50 grammes
- Protéine Whey à la vanille : 1 cuillère
- Beurre de cacahuètes : 1 cuillère à soupe
- Sel de mer (facultatif) : 1/4 cuillère à café
- Cannelle : 1/4 cuillère à café
- Poudre de cacao noir : 1/4 cuillère à café
- Céréales de riz croustillant : 75 grammes
Préparation :
- Mettez 250 ml d’eau dans un bol et portez à ébullition.
- Combinez l’avoine, la poudre de protéine, le sel de mer, la cannelle et le cacao dans un bol.
- Ajoutez l’eau bouillie lentement dans le bol en remuant constamment jusqu’à ce que la consistance désirée soit atteinte.
- Mettez du beurre de cacahuètes sur le dessus avec les céréales. Remuez et profitez !
Pour obtenir un croustillant plus prononcé, essayez d’ajouter les céréales à la fin et évitez de mélanger.
